Compote pour bébé entamée
Combien de temps ça se garde, et comment savoir s'il faut jeter.
Au frigo 48 heures
Aliment sensible. Respecte bien ces durées, surtout pour les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ou fragiles.
Au frigo48 heuresrègle Anses
Hors du frigo1 heure maximumrègle Anses
Au congélateur, la durée indique la meilleure qualité : à −18 °C l'aliment reste sain plus longtemps, mais perd en goût et en texture.
🧊 Ajouter à mon frigoOn calcule la date limite pour toi.
On jette si…
- Odeur ou couleur inhabituelle
- Couvercle bombé ou qui ne fait pas « pop » à l'ouverture
- Texture qui se sépare
D'où viennent ces chiffres ?
- Fiche USDA FoodKeeper n°364 : Fruit
- Au frigo : la USDA indique 3 jours, l'Anses est plus prudente, on retient 48 heures.
- L'Anses recommande que les repas et biberons de bébé ne restent pas plus d'une heure à température ambiante, ni plus de 48 heures au réfrigérateur.